用料
猪肉（梅花肉）500克
蚝油1勺
盐5克
糖3克
料酒2勺
蒜少许（可不放）
猪肠衣2条
自制超快烤肠的做法
1.猪肉和蒜切碎，用绞肉机绞碎
2.肉末，加入材料腌制一个晚上
3.猪肠衣提前泡2个小时
4.腌制好的肉，灌入肠衣中，灌好，再旋转分节，用牙签扎几个孔
5.烧开水将灌好的肠放入，烫一下，烤箱上下火190度预热
6.将肠剪开，铺在有锡纸的烤架上，烤35分钟（若是想颜色更好看，烤10分钟取出刷蜂蜜，烤20分钟，取出翻面刷蜂蜜）
