今天要带给大家的是一个快手汤，大家来不急煲高汤，又想喝点汤暖胃的时候，就可以毫不犹豫的吃这个汤汤了。话不多说，我们开始今天的分享。

准备食材：菠菜、鸡蛋、番茄、葱花等。

1、将准备好的菠菜清洗干净，之后切成一段段。

2、再将准备好的西红柿切成块状，留以备用。

3、起锅烧水，将准备好的油菜放在锅中进行焯煮，之后盛出来。

4、将准备好的鸡蛋打散在空碗中，留以备用。

5、另起锅烧油，将准备好的葱花放在锅中，进行爆香。

6、再将切好的西红柿放在锅中，进行翻炒。

7、再准备适当量的清水放在锅中，进行简单的炖煮。

8、将之前搅拌好的鸡蛋液放在锅中，进行蛋花的制作。

9、准备适当量的盐巴放在锅中，进行调味。

10、将之前焯煮好的菠菜放在锅中，进行炖煮。

之后盛出来就好啦。好啦，这道快手汤就做好了，希望大家喜欢我们今天的分享吧。