板栗烧鸡
需要材料-
鸡肉适量
板栗适量
大葱少许
盐少许
生抽适量
老抽少许
白糖少许
生姜适量
油适量
茴香一个
步骤-
板栗清洗干净放入水中煮熟
去壳备用
鸡肉泡在水里泡出血水并洗干净
鸡肉放入锅内焯水，放入姜片去腥
沸腾出沫即可
鸡肉捞出洗净
锅内放油烧热，放入鸡肉煸炒一下
放入适量生抽
放入少许老抽
锅内放入适量清水放入一个茴香
鸡肉煮一会之后放入板栗一起烧
加入适量糖调味
等汁收干板栗和鸡入味即可出锅
装盘放上葱丝卷
拍上成品图，一盘美味的板栗烧鸡就完成了
板栗又称为栗子。与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。并且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。
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