广东日常家常菜:鲫鱼萝卜豆卜汤

鲫鱼鲜甜有营养,骨头少,肉厚,小孩子吃也不怕,萝卜滚汤也是很鲜甜的。

先做一个醸豆卜。一些剁好的鱼肉,虾米碎,冬菇粒,胡椒粉,油,盐,生粉,水拌匀。醸入豆卜中。

起油锅,煎一下鲫鱼,煎至两面金黄,放入开水。萝卜切成条,放入鲫鱼汤中。

待萝卜煮到7,8成熟,放入醸豆卜。

最后撒上葱花,盐粒,就可以上桌了。

冬天的晚上,吃着这么一锅热气腾腾的鲫鱼萝卜豆卜汤,实在是满足啊。

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