油条烩丝瓜所需材料
丝瓜一根
油条适量
大蒜少许
葱少许
盐少许
胡椒粉少许
料酒少许
辣椒少许
白糖少许
油条烩丝瓜做法步骤详解
1
丝瓜去皮洗净，切长条，备用，
2
准备好食材，
3
白糖，胡椒粉备用，
4
热锅，
5
倒少量油，因为油条本身有油，丝瓜不吸油，
6
下葱花，蒜片，爆香，
7
放辣椒，这个辣椒没切，这样更好，煸炒一会，别让辣椒胡了，
8
接着下切好的丝瓜，翻炒，
9
倒切成条的油条，大火翻炒，
10
这时可以撒上盐，白糖，胡椒粉，一点料酒，继续翻炒，
11
淋上一点水，继续炒，让丝瓜炒熟唠，
12
几分钟后可以出锅，
13
出锅盛入盘子里，
14
颜色还行吧
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