农村有些少见的野菜，有祛风除湿、舒筋活络、消炎止痛等作用
野豌豆
野豌豆性温，甘、辛味，有补肾调经，祛痰止咳等功效。采春天萌发的野豌豆苗，沸水氽过，凉拌或清炒，味香嫩甜美；亦可挖其根生食，煮熟味道更好。
千斤拔
又名一条根，老鼠尾。根供药用，有祛风除湿、舒筋活络、强筋壮骨、消炎止痛等作用。
苋菜
富含丰富的铁、钙、苋莱中不含草酸，所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用，苋莱含有维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。
泥胡菜
生于荒地、田间、山坡、山谷、草地、河边，营养药用价值双高，有消肿散结，清热解毒功效，治乳腺炎，颈淋巴结炎，痈肿疔疮，风疹瘙痒。
老家是农村的，地里路边也菜非常多，而且天然无公害， 家里人经常挖来吃，营养丰富作用多，你喜欢农村吗？你都吃过哪些野菜？你的家乡也有吗？
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