鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
【食材准备】
鸡,木耳,姜,小葱,水,米酒,盐,枸杞,花生
【制作步骤】
烹饪步骤 1/4
干木耳用水泡发30分钟,之后仔细清洗干净。鸡切块,保留骨头。姜去皮切成细条,小葱切粗段。
烹饪步骤 2/4
程序选择“煲汤”“较长”,时间设为50分钟,按下开始键。在多功能烹饪锅中加入鸡、姜片、水、米酒和盐,待其煲炖。
烹饪步骤 3/4
大约30分钟后,打开多功能烹饪锅,加入木耳,继续煲汤。
烹饪步骤 4/4
程序结束前约5分钟,再次打开多功能烹饪锅,加入枸杞、花生和大部分的小葱。当程序结束,把鸡汤倒入碗中,饰以剩余的小葱,即可尽情享用啦!
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