南方的冬天不是一般的冷，湿气重，裹了多少层的衣服都还是瑟瑟发抖，室内也是难有温暖的感觉。
而大家都知道，姜汤有驱寒的效果，以前感冒或者是淋了雨，家里都会煮一些的姜汤，祛湿驱寒。今天，植公子要介绍的冬季汤品小吃，也是与姜有关的，姜汁红薯小汤圆汤，希望可以在寒冷的冬季，给予你一些从心底而发的温暖。
准备食材：手工汤圆、红薯、红枣、姜、红糖等。
制作步骤：
1、面粉加水揉成面团，然后揪成一个个小份，揉成小面团。
2、根据喜好，包入芝麻或者其它馅儿。
3、将红薯洗净，去皮切成适当小块。
4、可以有选择地将红枣洗净，剖开去核；将姜块切片。
5、热锅烧水，放入红薯块，姜片和红枣，进行炖煮。
6、然后再加入小汤圆，煮熟。
7、最后再加一些的红糖调味，即可出锅盛碗享用了。
是不是制作方便简单呢，要是还嫌麻烦可以直接买手工汤圆，又省略一个步骤。这样一碗的美味，。不仅可以捧在手里感受着热腾的气息，更可以暖胃驱寒，享受美食的愉悦。
这个冬天，学一份姜汁红薯小汤圆，让整个冬天都是暖洋洋的吧。
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