猪肉是很多人都会特别的熟悉，毕竟很多人都会觉得猪肉在家里面都会经常的见到，做法也都是会比较多，比如也都是可以把它做红烧肉，还有炒猪肉，都会让我们觉得非常的美味的，而且当我们在挑选猪肉的时候，大家都会特别的想要去看一些比较肉质好一点的，才能够让我们吃起来特别的美味。今天给大家所介绍的就是怎么才能够挑选一些比较好的猪肉。肉摊老板说漏嘴：买猪肉时，看到“这3种”尽量避开，很多人不懂。

当我们再去买猪肉的时候呢，很多人根本都不知道怎么去挑选，像是猪肉在桌子上摆着的时候都是长得特别的一样，我们根本不知道哪一种才是最好的，而且像是有一些地方的，我们都是能够看出他有一些不同的，这个也都是肉摊老板，他跟我在聊天的时候和我说漏嘴，告诉我的也都是按照他这样的三个方法来进行去挑选的话都会让你的猪肉挑的特别的美味，而且也有一些像是猪肉，我们在看到的时候一定要去避开，不要去挑选，一起来看一下吧。

第一个方面呢，就是我们要从猪肉的颜色上面来去，看到我们在买猪的时候呢，也都是用一些强光把猪肉打得特别的美味，而且这个时候我们都是一定要看一下他是不是有一些发白的现象，如果特别白的话，我们现在就是要去挑选，而且这样的一个猪肉尽量去避免，因为像这样的猪肉更有可能是放的比较长时间了，也都是有了一定的问题，它的新鲜程度都是根本不能够保证的，毕竟有一些猪肉它的一个水分流失完以后呢，都会特别的白，所以我们要注意。

第二个方面呢，我们就是可以用手指来去按压猪肉，如果像是在按压的时候呢，他也都是直接没有在台上来的话，也就是说明这样一个猪肉他特别的不新鲜，而且也都是让它的水分完全流失后，也没有了一定的弹性，而这个时候呢，这样的一个猪肉也都不能够去购买，要买一些像是我们手指按下去，它立马弹上来，这样的一个猪肉才能够说明他是比较的新鲜。

第三个方面呢，我们就是看到猪肉的时候用双手进行压挤一下，这个时候呢，如果我们看到水出现的话，就是一定要多去注意他是不是有注过水的，因为在水里面有一定的细菌的产生，而这个时候呢，对于我们的一个胃造成一定的伤害，因此我们不要去购买这样的一个猪肉。像是有一些比较正常的话，像它的水分都是在细胞里面的，不可能说一挤压就会有非常多的水的出现，因此我们也都是在挑选猪肉的时候，一定要多去注意避免碰到这三种猪肉了。但是呢，很多人他们却都是根本不懂，看到以后告诉家里人吧。