说起酱牛肉那是大家都爱吃的美食,可是呢又很多人不知道店里面做的干不干净,卫生怎么样,毕竟人家加工的地方不可能让外人随便进出,那么好,今天呢为大家献上酱牛肉配方一篇,让你自己动手也能吃到香喷喷的酱牛肉。
牛腱肉10斤 八角35克 甘草15克
美极鲜100克 花雕酒150克 蚝油80克
生抽80克 鸡精45克 味精30克
五香粉15克 糖100克 桂皮20克
干黄酱1包 陈皮18克 小茴香35克
草果6个《去籽》 白扣25克 花椒30克
葱姜蒜各120克,盐适量。
以上就是配方了,好了小伙伴们赶紧趣菜市场买吧,为自己也
为家人做一份美味的酱牛肉。