豆腐便宜又实惠，

是餐桌上必不可少的美味。

加上这一物，营养翻几倍，

降三高还能抗衰老，

比补药靠谱多了，

简单易学，人人都能做！

豆腐+鸭血：补血护肝

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女人最怕气血虚，吃补药花钱还易上火，其实吃些鸭血豆腐汤就好。

豆腐含有丰富的铁元素，还能清热润燥，进补的同时也不担心会上火。鸭血又称“血豆腐”，也是一种很好的补血食品，还能护养肝脏，通过养肝血治疗贫血。

鸭血豆腐汤是一种快速有效的补血食物，贫血、气血虚的朋友要常吃。同时，它还能清理体内的污物，经常接触粉尘的工人、老师也要多吃些。

怎么做

食材：豆腐1块，鸭血250克，葱、姜适量，胡椒粉、油、盐少许；

1. 豆腐和鸭血切成块焯水备用,葱姜切成末；

2. 锅中放入少量的油，将葱姜末炒香； 加入清水、豆腐和鸭血，煮熟后放入少量的盐和胡椒粉即可。

豆腐+海带：三高克星

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日本冲绳百岁老人的“长寿秘诀”就是这豆腐海带汤，每天早上喝一碗，暖胃又健康，不看医生不用吃药。

海带中甘露醇、碘、钾、烟酸等物质协同作用，能有效防治动脉硬化，降低血压，富含的食物纤维对于延缓血糖上升也十分有效。

豆腐是更年期的“保护神”，大豆蛋白能抑制胆固醇的吸收，降低血脂，预防心脑血管疾病。

常吃豆腐海带汤，能很好地控制血压、血糖和血脂，有三高问题的中老年人不妨试试。豆腐海带汤还有御寒的功效，秋冬季节怕冷的朋友也要多吃一些。

怎么做

食材：豆腐1块，海带50克，姜、虾米少量；

1. 将豆腐切成小四方块备用，海带洗干净切成条；

2. 锅中加入适量清水，放入海带用大火煮至海带变软；

3. 放入豆腐块和虾米，加少量盐调味，煮沸约4分钟，加入姜丝，再煮上2分钟就可以了