大家好，我是绿柔。

现在天气越来越寒冷了，在寒冷的天气中，许多会吃的人士都爱选择一些温热补益的食物来调整来自日常的饮食，俗话说:冬令进补,春天打虎。

寒冷的冬季,除了保暖至关重要,适量进补、合理膳食尤其关键,只有提高体质增加抵抗力后,才能真正安全度过冬季。以此来达到强身健体和暖身御寒的目的。

冬季是一个滋补的好时段,冬天天寒地冻的,吃些什么能滋补身体,暖胃散寒?绿柔为你盘点最适合冬季滋补的各类食物。

【第一菜:莲藕】

寒冬时节,正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤；九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

【第二菜:萝卜】

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这个时节被霜冻过的萝卜堪比小人参，不但能补充人体水分，帮助消化，对伤风感冒，咳嗽多痰等病症有改善作用。

最佳吃法:萝卜的烹饪方法百变花样，建议萝卜和肉类搭配，因为这样不但去油解腻，萝卜吸收了肉香口感也更好了。

【第三菜:山药】

秋冬季节寒冷干燥，对肺部和喉咙的伤害大，而山药含有大量的黏液蛋白，具有润滑滋润的作用，益肺止咳，很适合这个季节吃。同时，山药还能改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。对想减肥瘦身的朋友们来说言，它更是一种天然的纤体美食。

最佳吃法:山药与排骨或者龙骨一起蒸炖，都是极其美味，营养的。

冬天饮食有规则

1.适量增加高蛋白物的摄入

冻手冻脚的季节，建议你多吃点红肉！红肉中富含蛋白质和血红素铁，在饮食中适量的摄入，抗寒能力就会增强。但要控制每天吃的肉量在2两以下。

2.吃饭前喝热汤或粥暖胃

较低的气温下，饭前喝上一碗热乎乎的汤或者粥，不但能暖肠胃，还能唤醒消化系统，促进食欲。同时，也为身体补充了水分。

3.多吃果蔬强体抗病

秋冬季节多吃火锅等高热量、重口味的食物，很容易出现大便干燥，肠胃不适等问题。果蔬中富含维生素和膳食纤维，对血管和肠胃有很好的保护作用。

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