前天立冬了，大家都在讨论立冬吃什么，北方的朋友喜欢吃饺子，估计只有广东这边特别吧，和平时没什么两样。唯一感觉就是天气稍微凉了一点，可最热的时候也有29度，不过我喜欢这种凉快的天气，不会太闷热，对于煮饭来说再也不用炎热煎熬了！
废话少说，今天给大家安利敲快手敲好吃的家常菜，我之前也分享过它的做法，但是发现怎么吃的都觉得美味，那就是杏鲍菇了，口感鲜美。今天我用就用它来做手撕杏鲍菇，顾名思义就是用手撕啦，哈哈，不过真的很好吃，建议大家也试试！
食材：杏鲍菇3个，蒜瓣2个，生抽蚝油适量。
做法步骤：
杏鲍菇洗干净撕成一条条。
热锅下油，爆香蒜瓣，把杏鲍菇放下去爆炒。
炒软以后加入适量的食用盐。
杏鲍菇在翻炒的过程中会有很多水分，稍稍干后加入生抽。
最后加入蚝油翻炒均匀起锅。
这是一道快手菜，非常的简单，杏鲍菇的味道很鲜甜，我基本一个星期做一次，这样一碟拿来招待朋友也是非常的不错，认识我的人都知道，我口味很清单，北方的盆友可以加辣椒啊，也是另一种风味哦。
大家喜欢这道菜，就给蔷薇一个鼓励吧，大拇指小心心鸭！
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