在法国年轻有为的甜点师
不算惊奇了
但是又会做饭又做甜的
目前文武双全的肯定有cyril lignac
提起Cyril Lignac这个名字,
可能很多人无感,
但要是问一个法国人:
你知道Cyril Lignac吗?
他可能立马给你翻脸:
你瞧不起谁?
我看着像没见过世面的老古董吗?
他可是人人皆知的“网红巨星”!
他热衷于传统酒馆新奇理念,
因其高超精湛的技艺及
随和的酒馆式烹饪风格而享誉业界
2005年成为法国电视频道M6
烹饪节目的电视主持人
2009年5月11日,
他获得了Michel Barnier颁发的"农业勋章"
2012年5月,
他的餐厅"Le Quinzieme"获得了米其林一星
当选"GQ"杂志评选的年度最佳主厨
2016年2月14日,
巴黎市长"Anne Hidalgo"授予最高荣誉-
"Grand Vermeil de la Ville de Paris"。
Cyril Lignac自己开了四家餐厅
五家甜点店和两家巧克力店
Le Bar Des Prés餐厅
地址:25 rue du Dragon 75006 Paris
AuxPrés餐厅
地址:27 rue du Dragon 75006 Paris
Le Quinzième 米其林餐厅
地址:14 rue cauchy 75015 Paris
Le Chardenoux餐厅
地址:1 rue Jules Valles 75011 Paris
LA PÂTISSERIE SÈVRES甜品店
地址:133 rue de Sèvres 75006 Paris
LA PÂTISSERIE PAUL BERT甜品店
地址:24 rue Paul Bert 75011 Paris
LA PÂTISSERIE PASTEUR甜品店
地址:55 boulevard Pasteur 75015 Paris
LA PÂTISSERIE CHAILLOT甜品店
地址:2 rue de Chaillot 75016 Paris
LA PÂTISSERIE PONCELET甜品店
地址:9 rue Bayen 75017 Paris
LA CHOCOLATERIE SAINT-GERMAIN巧克力店
地址:34 rue du Dragon 75006 Paris
LA CHOCOLATERIE PAUL BERT巧克力店
地址:25 rue Chanzy 75011 Paris
他个人非常全才,
获得了glacier、pâtissier、chocolatier
以及cuisinier的专业证书
曾成功的为Parisian restaurant、
Le Chardenoux des Pres
提供过高规格高质量的服务
并与他们的客户们一起
重温了法国40道经典美味
通过将传统和现代的食材结合
他展现了所用食材更真实的美味和口感
Cyril Lignac
偏爱地中海美食以及传统法餐,
融合了他天赋异凛的创造力
他制作的甜点可以用“绝美”一词来形容
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