最近疯狂迷上了吃肉。
吃完了午饭也总感觉,虽然自己的胃吃饱了,但是内心并没有满足。还是感觉到嘴巴有些寂寞,总想找点零食来吃。
但是问题来了,我可是一心想着要减脂的啊,零食这么罪恶的东西怎么能吃呢?
直到营养师露姐在办公室分享她自己做的猪肉脯,我忍不住吃了一小块。然后,这世界上怎么会有这么好吃的东西?
为了吃得更健康,减少脂肪的摄入量,我们决定改良一下这个食谱,做鸡胸肉脯分享给你们。
食材简单,有个烤箱就能做啦。戳视频看食谱吧~
全屏观看 效果更佳
下面是图文食谱,不方便看视频的肌友可以往下拉
食材
鸡胸肉500克
橄榄油5克 老抽1勺 生抽1勺
胡椒粉少许 盐适量 黑芝麻 蜂蜜
制作过程
鸡胸肉脯最重要的食材肯定就是鸡胸肉啦。我们选择的是冰鲜的鸡胸肉,把它洗净,去除筋膜剁成泥。这里需要剁很碎很细,这样做出来的比较好吃。也可以直接用料理机的
剁好的鸡胸肉倒入碗中,依次加入橄榄油、老抽、生抽、胡椒粉、盐,搅拌上劲,这样肉比较有弹性。
把搅拌好的肉泥倒入保鲜带中,用擀面杖擀平,需要擀得厚薄均匀一些。
把袋子剪破,肉平铺在烤盘上,刷上蜂蜜,撒上芝麻。
蜂蜜是为了增加口味,想要原味的话不加也没关系。加了芝麻会更香更好吃的
烤箱预热200°。放入烤箱中烤10分钟,然后翻面烤10分钟即可
做好的鸡胸肉脯非常的香,有很有嚼劲。平时当作零食或者加餐都非常好。主要是健康又好吃,非常棒!
周末在家做个小零食吧~
下面还有这款鸡胸肉脯的食谱小卡片,大家可以保存一下哟~
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