大家老说大蒜有好处，咱们为了省钱，为了省钱找找吃大蒜的坏处。 先说说大蒜的好处，大蒜可以软化血管壁，防止血小板凝聚，降低血压，从而降低患心脏病、中风和肾脏疾病的风险。 另外，吃大蒜也可以改善免疫系统功能和降低患某些癌症的风险。 国际上众多研究认为大蒜独特味道的有机化合物——大蒜素，是世界上最有效的抗氧化剂。 但是人们直到现在也没弄清大蒜素的作用原理，与类似维他命E和辅酶Q10(能阻止自由基破坏性的影响)等其他更为普遍的抗氧化剂相比，大蒜素为何具有抗氧化性。 以，认为大蒜是好东西。现在又有研究发现大蒜能够抗癌，消炎等但是大蒜也并不是万能的，也对人体或者人不好的地方。
眼病患者（少吃）不能吃大蒜，蒜味是最苦的，它是清醒的，睁开眼睛，容易引起眼睛损伤。所以吃大蒜应注意不要太多，尤其是那些患有眼病的人，应尽量不要吃大蒜。
严重疾病患者（最好不要吃）由于大蒜属于辛辣食品，对重病患者有明显的副作用。它不仅使药物无效，而且可能与药物反应，使病人处于危险之中。
大蒜禁忌狗肉是温补品，大蒜是辣的，如果一起吃，会有助于烧阴，尤其是那些阳光明媚的女性千万不要吃。
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