前段时间
老成都味道的糖油果子店
关门的消息走红网络
许多小伙伴们从四面八方赶来
趁店主还没关门之前
排队吃最后一口!
然而庆幸的是!
它是搬迁并不是关门了~
但是!!!
从这件事告诉我们一个道理
离别总是猝不及防的~
对于成都人来说
这些童年的味道正在慢慢消失
今天
团子寻觅了8家老成都小吃
趁着还没有关门赶紧去打卡吧!
糖油果子
说到成都名小吃
糖油果子必须上榜!
陪伴了一代又一代老成都
小时候放学总要去买一串~
炸成焦糖色的外壳
一口咬下去酥脆爽口~
里面的糯米软软的很有嚼劲
越吃越有味道!
地址
①花牌坊糖油果子:金牛区花牌坊街161号
②邓记新一代糖油果子:青羊区吉祥街44号附3号
蒸蒸糕
在成都老小吃中
蒸蒸糕算是很神秘的存在吧
用米粉调制的蒸蒸糕看似简单
其实做法很讲究~
做好的蒸蒸糕
香甜不腻口而且很滋润
一口一个根本停不下来~
简直就是儿时的味道!
地址
①成都名小吃陆记蒸蒸糕:成华区建设南新路12号
三合泥
说实话团子还是第一次听到这个名字
如今生活中也很少见了
虽然它的卖相一般
但是用料真的很扎实~
采用大米、糯米、黄豆
三种主要原料合磨成粉
加辅料和水炒成泥状食用~
酥香油润,甜而不腻
真的别具风格~
地址
现在三合泥特别少了,想吃的只能去文殊坊、锦里找了~
三大炮
小时候走在路上
总要停下来看一看三大炮的做法
感觉很好好玩的样子~
可是渐渐长大后
很久很久都没有见过了
小小的糯米团经过按摩后
吃起来软糯糯的
一点也不粘牙~
一定要多浇上红糖才会更好吃哦~
地址
①李长清三大炮:青羊区西胜街熊猫家园旁
②武侯区锦里小吃街
蛋烘糕
蛋烘糕可以说是看着它慢慢贵起来的
小时候才5毛钱
现在要5元了!
但是,没有一个人能拒绝它的美味~
蛋烘糕大概是包容度最高的小吃了
麻辣牛肉、土豆丝、肉松、奶油
各种馅料随意添加
巴适得板~
地址
①贺记蛋烘糕:锦江区耿家巷22号
②诸师爷蛋烘糕:锦江区太古里西里一层
③陈记爷爷婆婆蛋烘糕:武侯区玉林村玉林四巷口
叶儿粑
QQ弹弹的叶儿粑
凭它的长相就吸引了一大波迷妹
还有咸甜两种味道可以选择~
by 百度百科
一定要趁着热腾腾的时候就开吃
香香糯糯的
入口便是一股清香味
简直太美味了~
地址
①酿香居叶儿粑:锦江区龙舟南路74号
②蓉芳叶儿粑:新都区菜市巷14号
春卷
成都的老春卷是用面皮裹起来的
并不是放在锅里油炸的
一个个晶莹剔透的
一口一个刚刚好~
米香味的春卷皮韧劲十足
裹起萝卜丝丝就更爽口了
再加上独特的辣椒酱料
瞬间就开启了新的味蕾体验~
地址
①碧盒春卷:武侯区锦里九品街
②肖春卷:新都区南门桥头
军屯锅盔
军屯锅盔又叫酥油千层饼
是成都的传统小吃~
尤其是吃肥肠粉的时候来一个
满足!
牛肉馅、猪肉馅都一样
深受成都人喜爱
一口下去细嫩化渣、麻辣酥香~
地址
①王记特色锅盔:金牛区马鞍南路39号
②鑫福锅盔:青羊区一环路西二段53
许多食物不是只有味道
还是一种可以让人回到从前的媒介
我们怀念的
就是从前那个时光
你好,我是成都吃喝玩乐团。
帮成都人解决哪儿好吃、哪儿好耍的世界性难题!
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