鸡蛋煎豆腐

材料：鸡蛋1个 ，豆腐1盒 ，葱花1根 ， 橄榄油少许，盐过量

做法： 1、豆腐切生长方形的片儿，鸡蛋打散加一点点盐，小葱切成葱花。

2、将豆腐片放入蛋液里略微腌制使其入味。

3、平底锅烧热，少油，将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里，中小火

4、煎至两面金黄，撒上一点葱花即可

南瓜杂菌汤

材料：南瓜、杂菌、葱花、水、盐、油、鸡粉

做法

1.杂菌切段或切块，南瓜去皮，切片。

2.将南瓜放入微波炉，高火加热6分钟直到变软，烧热油镬，加入杂菇炒5分钟。

3.倒入水，加盖煮滚，加入南瓜泥，加入鸡粉和盐调味，撒上葱花装饰。

红糖五花肉

做法：1、五花肉在沸水中煮全熟（煮的时候水中放少量的花椒和白酒），全熟之后五花肉稍微凉一点就切薄片，

2、热锅少油，用油把锅润得特别润滑，然后放入五花肉煎到微焦，

3、放适量的生抽(生抽可以多一点)，生抽稍微蒸发之后放入红糖，中火使红糖融化，融化之后咕噜咕噜20-30秒左右即可出锅！