入冬后萝卜换一种新鲜做法,色香味俱全,孩子都不挑食了,做法特别简单,看一遍就学会,一起来看看吧!
需要准备的食材有:白萝卜、胡萝卜、鸡蛋、香葱
1.将萝卜去皮洗净备用,香葱切葱花倒入碗中备用。
2.白萝卜和胡萝卜分别切厚片,一片白萝卜一片胡萝卜整齐地码入盘中,中间打入一个鸡蛋,用手均匀地撒入适量食盐。
3.锅中倒入适量清水大火烧开,放入篦子,将胡萝卜和鸡蛋一起上锅开大火蒸8分钟。
4.蒸熟后打开锅盖,淋适量蒸鱼豉油,撒入葱花,再淋少许香油即可出锅。
5.俗话说得好“冬吃萝卜,夏吃姜”,两种萝卜做成一道菜,用胡萝卜的甜盖住白萝卜的辣味,好吃好看有营养,做法简单,你学会了吗?
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