酸奶直接吃有些单调,不如来试试这些花式做法吧,总有一款是你喜欢哒~
曲奇酸奶水果杯
材料:
饼干5块、
酸奶1/2杯子
做法:
1.饼干压碎、各种水果切小丁,樱桃去核;
2.在杯中先铺一层趣多多饼干碎,再铺上一层水果丁,倒上一层酸奶;
3.继续一层饼干碎一层水果,最后倒上剩余的酸奶,将剩余的饼干碎撒在表面,用完整的蓝莓和樱桃做装饰;
4.可以直接食用,也可以放入冰箱略冷藏后再吃。
炸 酸 奶
材料:
酸奶
面包糠
鸡蛋
淀粉
做法:
1. 酸奶倒入模具中冻成条块;
2. 鸡蛋打成蛋液,酸奶块裹上一层蛋液再裹上一层淀粉;
3. 再裹上一层蛋液,再裹上一层厚厚的面包糠,放入冰箱冷冻半小时;
4. 起锅热油,把裹上面包糠的酸奶块放入油中炸6秒就捞出控油即可。
豆腐酸奶慕斯蛋糕
材料:
消化饼、豆腐、
酸奶、咖啡奶精、
吉利丁粉、草莓、
蓝莓或其他水果
做法:
1.把消化饼干碾碎后和融化成液态的黄油混合好,铺在模具的底部,上面均匀铺上蓝莓覆盆子等水果,放进冰箱冷藏;
2.豆腐用手抓着挤碎,尽量挤掉水分,倒进打蛋盆里搅碎,把酸奶滤掉多余水分,加砂糖一起倒进盆里搅拌均匀;
3.把咖啡奶精(没有的话用练乳代替),柠檬汁加进去,再次搅拌均匀;
4.把吉利丁粉加2大匙热水溶解,加入3搅拌好,再倒进已经冷藏好的1,重新放进冰箱里冷藏;
5.冻成型之后就可以拿出来了,开吃!
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