辣子鸡。辣子鸡是四川省有名的特色美食，它看上去色泽亮丽，吃起来酥香爽脆，回味无穷。色红质嫩，香辣鲜香，营养丰富。
香辣花甲。非常鲜香，加上小米辣，非常具有川味的一道菜，没有花甲的腥味，入口麻辣蒜香。
水煮鱼。有鲜活的鱼、新鲜的配菜、煮鱼的火候，才能做出吃到嘴里是香中带麻，麻中有辣，滑嫩热烫回味无穷的水煮鱼。
香辣蟹。扑鼻的香味很能诱发人的食欲，入口之后，先是蟹壳略有的一丝麻辣让味蕾跳跃，再透过里面丝丝蟹肉的鲜美，三者色，香，味的融合真是美妙至极 。
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