在辅食制作上,各位小伙伴儿真的是创意满满,这不,萌萌在咱的app上,又发现一篇蒸出来的鲜嫩糕点——酸奶黄桃鸡蛋糕
不像其他的糕点,这款省去了打发鸡蛋、发酵两个小难点,直接将食材搅一搅,然后送上蒸锅,就可以坐享美味糕点啦~
另外,酸奶和黄桃干的加入,仿佛给食谱注入了灵魂,让人眼前一亮,在众多蒸糕中脱颖而出~
下面就跟着咱的萌煮达人@珺凯妈妈一起来看下这款简单的鸡蛋糕是怎么做的吧~
酸奶黄桃鸡蛋糕
使用厨具:蒸锅、保鲜膜
酸奶 / 120g
鸡蛋 / 1枚
黄桃干 / 30g
普通面粉 / 30g
1、食材准备
2、鸡蛋打散搅拌均匀,倒入酸奶继续搅拌均匀
非常啰嗦:关于酸奶的选择,可以参考《酸奶选择》
3、过筛面粉到里面搅拌至无颗粒状的面糊状
4、容器里垫入一张油纸或者刷点油,倒入面糊
非常啰嗦:关于宝宝的食用油的选择,可以参考《食用油》
5、在桌子上震两下,震出气泡,撒上黄桃干
6、盖上保鲜膜
非常啰嗦:没有保鲜膜的话,可以盖上个小盖子~
7、冷水上锅,大火蒸25分钟,关火再焖2分钟后取出
8、倒扣脱模,撕去油纸,切成小块即可食用
9、完成
1、黄桃干可以换成蔓越莓干、红枣碎、小块苹果、香蕉等其他食材哟~
2、关于宝宝酸奶的选择,可以参考:酸奶测评
因为加了酸奶和黄桃干的缘故,整道食谱香气四溢,快去用它征服小可爱的心吧~
大家觉得今天这道辅食怎么样呢?有什么意见和建议,或者有什么想看的食谱,都可以留言告诉萌萌哈~知无不回~
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【酸奶挑选】
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