白萝卜丝炒鸡蛋
功效：
白萝卜是一种营养价值高，价格便宜的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、钠、磷、钾等，鸡蛋也是富有营养的食材，白萝卜和鸡蛋一起吃是没有问题的，它们两者同炒颜色清新素雅，而且食用起来清爽可口，能促进促进食物消化，抑制胃酸过多；还能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
食材：白萝卜400克，鸡蛋2个，葱适量，食盐适量，花椒适量，味精适量，油适量
做法：
1、把白萝卜擦成萝卜丝备用，鸡蛋打成鸡蛋液备用。
2、锅里放油，等油微热放花椒，葱。
3、放入准备好的萝卜丝，盐翻炒一分钟。
4、转圈倒入打好的蛋液进行翻炒，两面来回翻，待鸡蛋呈金黄色即可出锅。
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