有一种蔬菜叶子,吃一顿相当于三斤苹果,多数人却扔掉了

有一种蔬菜叶子,吃一顿相当于三斤苹果,多数人却扔掉了!

蔬菜可以说是餐桌上必备的食材,肉可以不常吃,但是蔬菜是每天都要吃的,蔬菜中含有丰富的维生素,多吃还可以提高身体的免疫力,还可以促进人的肠胃促动,所以多吃蔬菜对身体好,尤其是对于爱美的女性来说,吃蔬菜可以从内而外的帮助人们润肺、补充维生素,防止皮肤干燥。常见的蔬菜我们都是吃它的叶子,还有一类蔬菜是茎多叶少,我们通常只是吃它的茎,把它的叶子当成垃圾处理掉了。

芹菜这种蔬菜对我们并不陌生。芹菜的叶子还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠、碳水化合物等等。具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

当提到补充维生素时我们首先想着的是吃苹果之类的水果,但是其实每500克芹菜中的胡萝卜素含量就是30毫克,而它的叶子则是它的几十倍倍!所以说,如果想补维生素的话,就不要把摘下来的芹菜叶子扔掉了!留下来做成菜,比吃苹果管用多了!以后吃芹菜要注意哟!这么好的东西千万别再丢了,我们可以简单的做个芹菜叶鸡蛋汤,芹菜叶子饼,芹菜炒蛋,或者是凉拌芹菜叶等。

你知道芹菜叶的这些好处了吗?

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