豆沙麻花棒，制作简单，焦香酥脆，甜度适中，比起油炸的麻花少了许多热量，是一款健康无添加的美味小零食。
By 阳光明媚99 【豆果美食官方认证达人】
用料
高筋面粉 210克
白糖 10克
豆沙 适量
低筋面粉 90克
橄榄油 15克
水 180克
酵母粉 3克
盐 6克
熟芝麻 适量
全蛋液 适量
做法步骤
1、配料称好备用。
2、面粉全部倒入搅拌桶里加入白糖、橄榄油、酵母粉、在一侧倒入盐，加入水和成面团盖上保鲜膜放置温暖处。
3、发酵至两倍大。
4、面团放在垫子上擀成长方形的面片,留下三分之一空白处，铺上一层豆沙。
5、空白处的面片向中心折叠过来。
6、右边的面片也折叠过去。
7、擀成厚度约0.8CM的长条状。
8、用刮板切两下，顶端不要切断，第三下切断。
9、侧面向上编成小辫子，捏紧封口。
10、依次做好放入烤盘中，刷上全蛋液。
11、表面撒上熟芝麻。
12、热风炉提前预热：选择热风功能，160度，烤18分钟，表面上色即可。
13、待晾凉后非常的酥脆哦。
14、成品图。
15、健康低脂零添加。
小贴士
没有橄榄油也可以用玉米油代替，不同牌子面粉吸水性略有差异，液体部分视面团状态酌情添加。做好后装入保鲜袋密封保存，避免受潮影响口感。
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