这样吃鸡翅真的是太太太滑嫩了,每一口都非常鲜香,再搭配上绵软土豆,美味的不要不要的。亲们试了就知道了~
食材:
鸡翅10只、土豆1个、剁辣椒适量(喜欢吃辣就多放一点,特别提味)、蒜适量、姜适量、香葱适量
做法:
1、将鸡翅剁成两半、土豆切块、蒜切末、姜切末备用。
2、锅中倒入适量的水,水烧开后,将鸡翅放入锅中,再倒入1勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,然后将鸡翅捞出备用。
3、锅中倒入适量的油,油热后将姜末、蒜末、剁椒放入锅中煸炒出香味。将鸡翅放入锅中煸炒1分钟,然后放入1勺生抽、半勺盐、半勺糖调味,翻炒匀均后关火。
4、将土豆块铺在大碗底部,将炒好的鸡翅放入土豆上面,将整碗土豆鸡翅放入蒸锅中,大火蒸20分钟。然后,吃的时候撒上少许香葱碎即可。
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