今天我要为你们推荐一个青椒煎蛋，可以让孩子彻底改变吃青椒的难题。
【原料】青圆椒.鸡蛋.葱花.胡椒粉.盐
先打入鸡蛋加盐.胡椒粉.葱花，搅拌均匀
青圆椒两头祛掉，辣椒籽也要祛掉，避免浪费可以将头尾切碎和鸡蛋搅在一起。平底锅加入少量清油预热，在放入圆椒圈，圆椒大约切一厘米的样子。
圆椒煎至半分钟就可以倒入蛋液，这里需要控制下火候防止焦糊
这里需要控制下火候防止焦糊，待鸡蛋煎至两面金黄即可出锅，大约3分钟即可
相信大家以后学会了，一口下去蛋香，葱香，和青椒独有的香味融合在口中，真是妙哉！妙哉！
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