北方的冬天真的特别干燥，南方长大的我在这边动不动就上火长疖子，皮肤也紧绷缺水得厉害，还好老公提醒我家里有银耳和雪梨，炖锅汤喝一喝，不仅降火润燥，还能美容养颜，多喝几碗皮肤就能变得水嫩光滑有弹性了。
别看银耳现在价格并不高，它在古时候可是很名贵的补品呢，往往一小匣子就要花一、二十两银子才能买到！银耳的营养价值很高，长期服用还有嫩肤美容的效果，每天一碗，连面膜钱都可以省下了！和雪梨一起炖煮又能生津润燥、化痰止咳，家里有老人和小孩的也可以多多食用。
【银耳雪梨汤】
准备食材：银耳两朵，雪梨1个，红枣6颗，枸杞一小把，冰糖适量
【做法步骤】
1. 银耳提前3小时放进冷水里泡发，泡好后去掉根部和杂质，用手撕成小块备用；雪梨洗净、去皮，然后切成小块备用；红枣洗净去核（不容易上火）备用。
2. 砂锅内注入适量清水，水开后放入银耳、红枣和冰糖，大火煮5分钟再转小火炖煮约30分钟，一定要把银耳里面的胶质熬出来，肉眼可见汤汁变得浓稠。
3. 将切成小块的雪梨和枸杞一起放进砂锅，炖煮15分钟左右就可以关火了，盛出来稍微晾凉一点就可以开吃了。
一碗清甜又滋补的银耳雪梨汤下肚，暖胃又暖心，刹那间就能感觉到整个人都被洗涤净化了一般的舒服~
小贴士：
银耳富含天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
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