青菜疙瘩汤
食材：小白菜1颗、普通面粉半碗、水适量、猪瘦肉2块，小葱1段、姜2片、盐适量、生抽1勺
制作方法：
1、先把猪肉放清水中，水沸腾后，把猪肉捞出，重新换清水，加1段小葱和姜片，煮20分钟，汤留着备用
2、我用的是小白菜，小白菜补钙非常棒，尤其孩子长身体的时候，可以经常给孩子吃，把小白菜切碎备用
3、开始制作疙瘩汤的小颗粒了，面粉先放在容器中，几滴几滴的加水，凉水就可以，一次不能倒多哦！每次倒几滴水后，就用筷子拨弄散，成小颗粒就可以了
4、把肉汤倒在另一个锅里，烧开后，可以把小颗粒倒进锅中，顺便把小白菜碎也倒锅中，大火烧开
5、加一勺生抽如果喜欢吃鸡蛋，可以再撒上鸡蛋液，就可以做出鸡蛋花了，也非常好吃
6、小火煮两分钟基本就熟了，最后再加少许盐，拌匀就可以吃了
小贴士：青菜可以按照自己的口味调整，喜欢什么就加什么喽！煮汤用的肉也可以撕成肉丝，放在疙瘩汤里。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
