入冬之后呢，对于一些人来说，皮肤就变得十分干燥，记得早上擦一些护肤品，外面小风一吹，很容易起皮，小馋猫的皮肤也是这样的，角质层比较薄，小脸锁不住水分，稍微不注意，就干燥起皮，一个冬天换了几套护肤品，还是这样子，前几天看见闺蜜，小脸红润有光泽的，就问了下她护肤的秘诀，她说，给皮肤补充水分，不能光从外部保养，也要从身体内部保养，像生活中的一些食物，都具有补水养颜的效果，还像我推荐了几种蔬菜，说含水量比较高，而且常吃还能刮油瘦肚子呢。

入冬，女性多吃这菜，5分钟炒一大盘，贵是贵点，皮肤越吃越水灵，正好早上去菜市场买菜，今天的菜市场可谓热闹，人们在挑选着菜，随便摆弄着蔬菜，摊主也不会生气，尤其菜摊上撒了一些清水，蔬菜显得很是新鲜，正在小馋猫挑选菜的时候，正好看到这个蔬菜，闺蜜给介绍的哦，补水刮油的蔬菜，小馋猫立马买了一些，这个菜就是豌豆尖，别看豌豆尖很普通，价格还不低呢，要15块钱一斤呢，小馋猫买了2斤回去，打算尝尝。

说到豌豆尖，我小时候，家里面也经常种豌豆，但是对于豌豆尖，那个时候条件虽然不好，豌豆尖在我们那可没有吃，几乎都是直接丢在地里，或者拿来给家里的猪吃，那个时候信息没有这么发达，现在网络社会，大家对豌豆尖有着从新的认识，因为豌豆尖的营养价值比较高，被人们认识到，现在豌豆尖可是大家餐桌上的新宠，深受人们的喜爱，价格虽然贵了些，有条件的话一周也要吃个2次哦。

豌豆尖的吃法还挺多，涮火锅，清炒，或者做汤等等，无论哪种吃法都非常的美味，小馋猫因为第一次吃这个菜，就清炒豌豆尖，剥了几个蒜一起爆炒，味道就已经很不错了，清淡，清香一点都不油腻，十分的美味，尤其冬天天气干燥，很多人出现便秘的现象，那么多吃豌豆尖，还能预防便秘的情况出现，防止大便干燥，有着润肠的作用哦。

今天，小馋猫就为大家分享下清炒豌豆尖的做法，有兴趣的在家可以试试哦，保证你尝了一口就会爱上这个菜，做这道之前呢，我们要把主要的食材准备好：豌豆尖，盐，食用油，鸡精，大蒜。首先呢，我们要把买回来的豌豆尖比较老的叶子处理下，然后放在清水中多冲洗几遍，沥干水分放在一边备用，紧接着将大蒜去皮洗洗干净拍碎。

食材都洗净后，我们就可以炒菜啦，首先开火当炒锅烧热之后，就可以把菜籽油倒进去，等到油温烧到七成的时候，把大蒜末放进去，用小火炒出香味，之后将豌豆尖放进去，这个时候要用大火一起和佐料快速的翻炒，等到豌豆尖断生之后呢，我们要把调味料准备好，加点盐和鸡精进去，炒个几个入味之后呢，就可以出锅装盘了，一道香喷喷的清炒豌豆尖就做好了，十分的香嫩哦。

清炒豌豆尖比较简单快速，五分钟就能炒一大盘，而且小馋猫第一次炒这个菜，端上桌就被清盘了哦，豌豆尖的营养比较多，多吃对身体有着极大的好处，而且豌豆尖有着去除黑斑的效果，能够减少皱纹的出现，使得皮肤细腻有光泽，尤其一些爱美的女孩子要多吃，皮肤越吃越吃水灵，豌豆尖中又含有的膳食纤维，能够加快肠道的蠕动，起到防止便秘的情况出现，有着润肠道的作用，有利于减肥瘦身，多吃这道菜不用担心长胖，还能美容养颜瘦肚子哦。