俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜可以提高人体的免疫力。
现在正是萝卜集中上市的季节,一根萝卜还不到一块钱,比白菜还便宜。白萝卜的吃法很多,可以炖、炒、煮、红烧……今天给大家推荐一种美味的新吃法,老人和孩子要多吃,冬天可以少生病~
糖醋萝卜片
配料:
白萝卜半根、麻油、醋1勺、盐、糖2勺、西兰花1朵、生抽
烹饪步骤:
1.白萝卜段去皮,切薄片!
2.放入碗里,加入一勺盐!拌匀。
3.放置三个小时!让它出水!
4.用清水冲洗干净!把水控净!
5.锅里烧水至开,放入萝卜片汆烫2分钟,去除辣味!再放西兰花烫熟过水!
6.捞出过凉水!
7.然后放入加了白糖醋少许生抽调成的料汁中,再放入冰箱冷藏1个小时
8.取出,摆盘!浇上麻油,既成!!
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