豆腐和此物一起煲,雀斑少了,大肚子平了,子宫越来越干净!

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酿豆腐煲

食材准备

北豆腐、肉泥、干香菇、蒜、葱、红椒

具体做法

1、干香菇用温水泡发然后用料理机打成末加入肉泥中,放入生抽、盐拌匀待用

2、蒜切片,葱切末,红椒切小丁,将北豆腐切成小方块。

3、用小刀挖去中间的豆腐,做成豆腐盒子

4、填入肉馅,并且用手稍微压一压以防肉馅散开

5、热锅少油,转小火,将肉馅的一面先放入锅内煎至定型

6、翻面煎至底部有微黄,然后一一夹出摆进砂锅内

7、另起锅爆香蒜葱,加入适量的水、糖、盐烧开

8、倒入砂锅内煲10分钟左右,最后淋点水淀粉和香油,撒入香葱末、红椒丁即可。

食疗功效

豆腐在造血功能中可以增加血液中铁的含量,它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜,改善更年期综合症,所以吃豆腐对于女性朋友有很好的补血养颜效果。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

大家见过乡下的香菇吗?喜欢吃豆腐和香菇吗?

(图片来自于网络)

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