看过《奔跑吧兄弟》的都知道陈赫是个十打十的吃货，每次做任务，陈赫一路过看到有关鳄鱼肉的美食店铺就瘫坐下来埋头就是吃，任务这件事早就抛到脑后了……

有关鳄鱼肉的美食就真的这么好吃？让吃遍世界的吃货陈赫唯独钟情于它。陈赫在节目里说到鳄鱼肉不仅营养丰富，还很好吃，鳄鱼肉鲜嫩Q弹跟别的肉不一样，吃起来特别满足。说的小编都好奇着想吃了。

关于鳄鱼肉，小编也查了一下有关资料：据记载，鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。鳄鱼肉确实营养高，还是低脂肪的肉类，怪不得陈赫敢这么放开肚皮吃，既能吃到美食，又不怕胖。

鳄鱼肉的吃法多，可红烧，可煲汤，可蒸……介绍一下陈赫的经常吃的：虫草花蒸鳄鱼肉。虫草花也有平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效； 而且能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效； 对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症。

这道菜没有加入过多的调味料，蒸好的鳄鱼肉非常清甜好吃

虫草花蒸鳄鱼肉

主料：鳄鱼肉200g；辅料：芝麻油适量、盐适量、生粉适量、生抽适量、虫草花适量、枸子适量

1、准备所有食材：虫草花、枸杞、鳄鱼肉。

2、鳄鱼肉切片用生粉、盐、生抽、芝麻油腌制；虫草花温水浸泡；枸子清洗

3、将腌好的鳄鱼肉放入盘子

4、将浸泡至软的虫草花和枸杞铺上。

5、盖上锅盖大火蒸15分钟。

6、熄火后略焖片刻后打开锅盖即可食用。