材料:土豆2个，鸡蛋2个，牛奶1杯，白糖25克，面粉半碗，面包糠适量。
1、土豆把皮削掉，洗干净，切成片，上锅蒸熟。
2、蒸熟的土豆拿出来，趁热加入白糖，用勺子压成泥。
3、然后打入一个鸡蛋，加入牛奶搅拌均匀。
4、再加入面粉，用手揉成面团，取适量的面团搓成小长条，依次都做好。
5、碗中打入一个鸡蛋并打散，面包糠倒入碗中备用。
6、将土豆条放入鸡蛋液里滚一下，再放入面包糠中滚一下，裹上面包糠。
7、锅中放宽油，烧至5成热时，将做好的土豆条放入锅中，中火炸制，期间用筷子不停的翻面，炸至金黄色就可以了。
黄金土豆条就做好了，大家吃过吗？有时间可以试试哦，做法简单，外酥里嫩，比油条还香。
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