河北雄县绿豆糕:入口酥滑 甜而不腻

绿豆糕(图片来自网络)

绿豆糕是河北省保定市雄县特色小吃之一。雄县绿豆糕制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。雄县绿豆糕它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软,不粘牙的特点,很受当地人的喜爱。

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