食材：青皮萝卜2根、盐2小勺、辣椒面2勺、花椒粉1勺、生抽2勺、香醋2勺、熟芝麻适量、白糖1勺。
做法：
1、把萝卜去根干净。
2、萝卜不用削皮切粗条。
3、撒上适量的盐腌2小时，腌出水份，然后倒掉。
4、捞出萝卜条晾晒，如果大太阳，晒两天即可。
5、晒至萝卜丝表皮无水份，晾晒至八成干即可。
6、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，浸泡一个小时多清洗几遍，沥干水分。
7、萝卜条加入花椒粉，辣椒面，锅中倒入适量油烧热冒烟，将热油直接倒入辣椒，花椒粉上。
8、把生抽，香醋倒入锅中加热熬制一会，放凉。
9、放凉倒在萝卜干上，开始调味，加入少许白糖，撒入熟的白芝麻，搅拌均匀。
10、盖好盖子，一天以后就可以食用，很容易入味，也不会变质。
11、腌制好的萝卜条，不错吧，是不是很有食欲呢？赶紧动手做起来吧！
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