一把蔬菜一碗面粉,10分钟做一锅早餐饼,好吃又简单,懒人必备

现在年轻人胃痛或犯胃病是非常常见的现象,其中一个重要的原因就是,很多上班族和年轻人为了省事不吃早餐,但没曾想这对我们身体的危害有多大。今天我们来学一种早餐饼,10分钟就能搞定,懒人必备哦!

韭菜早餐饼

(可以替换各种蔬菜哦,如菠菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜、生菜、西红柿等都可以的)

材料:韭菜、面粉、鸡蛋、五香粉、熟油、食盐

做法:

1、取一把韭菜,洗净,切段,放入榨汁机,加入没过韭菜的清水,榨成韭菜汁;

2、将韭菜汁过滤,滤掉韭菜渣,倒入碗中备用;

3、另取一个碗,放入250g面粉,打一个鸡蛋,放入少量五香粉、一勺熟油和适量食盐,倒入韭菜汁,搅拌均匀,最后呈细腻没有面疙瘩的糊状即可;

4、平底锅开小火预热,刷一层薄薄的油(因为面糊中油熟油了,如果是不粘锅也可以不用刷油哦),要一勺面糊自然摊开,煎至两面微黄即可。

韭菜早餐饼是不是特别简单呢?可以根据自己的喜好替换蔬菜,还可以用苹果、香蕉哦,好好爱自己,记得吃早餐哦~

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