原料:青萝卜、扇贝、虾皮、鸡汁、姜、蒜
【烹饪方法】:
1、热锅凉油,蒜姜炒香,放入虾皮、扇贝。
2、加青萝卜丝,翻炒均匀,可以去除萝卜的辛辣。
3、加开水大火烧开,调一碗面粉水(注意!不是淀粉!)入锅,中火煮10分钟,加少许盐、浓缩鸡汁、香油即可。
一碗鲜美可口的萝卜丝扇贝汤,可以熨平想家的忧伤。