一碗简单易做的鲜汤——萝卜丝扇贝汤

原料:青萝卜、扇贝、虾皮、鸡汁、姜、蒜

【烹饪方法】:

1、热锅凉油,蒜姜炒香,放入虾皮、扇贝。

2、加青萝卜丝,翻炒均匀,可以去除萝卜的辛辣。

3、加开水大火烧开,调一碗面粉水(注意!不是淀粉!)入锅,中火煮10分钟,加少许盐、浓缩鸡汁、香油即可。

一碗鲜美可口的萝卜丝扇贝汤,可以熨平想家的忧伤。

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