最近身边很多小伙伴都深受感冒的摧残,连经常锻炼的小木木也不例外:)
在这个捧着暖手袋都觉得冷的冬天,瑟瑟发抖的我,急需一碗热乎乎的罗宋汤。
浓浓的酸汁味儿惹的人口水直流,红灿灿的颜色让人食欲大增,一暖到胃!
一般罗宋汤都会选择土豆或胡萝卜,洋葱,小芹菜,西红柿,黄油,牛肉或者鱼肉。
制作方法:
1、西红柿切块,土豆切斜块,小芹菜切丁,牛肉切小块,备用
2、锅放油,西红柿炒香炒出汁儿为止
3、放入土豆、小芹菜、洋葱翻炒,放进高压锅,加黄油,倒水没过食材
4、牛肉块焯水,去浮沫,放进高压锅
5、撒点小葱、黑胡椒粉,出锅
高压锅下煮烂的牛肉,好咀嚼,更入味。土豆也变得软糯绵细,扑面而来的热气,整个人暖洋洋的,好幸福,好温暖~
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