这天准备做午饭，刚好冰箱里还有剩下的米饭，隔夜饭用来做炒饭最好了。正要下锅，却听到儿子在哭闹。过去一看，原来是隔壁小朋友来玩，带了很多旺旺仙贝，儿子想吃小朋友却不给。这倒是让我挺苦恼，小孩嘴馋也不能指责他。
想着想着灵感一现，仙贝不就是大米做的吗？刚好炒饭用不完，就试试这个全新吃法！把米饭压成一个个圆圆的米饼，刷上酱汁简单烤一烤，没想到第一次做就成了。香香脆脆的，拿给儿子吃，他一下就不闹了。倒是隔壁的小朋友，现在都馋哭了。儿子还是很乖的，和小朋友一起分享了这个美味小吃。剩米饭秒变香脆仙贝
By 罐头视频
配料：
剩米饭 1碗、海苔 适量、酱油 适量、蜂蜜 适量
烹饪步骤：
1.案板铺保鲜膜，倒入米饭1碗铺开，再盖上一层保鲜膜
2.用擀面杖将米饭擀平，碾压出粘性
3.再用杯子压出圆形米饼
4.撕开保鲜膜，取出米饼摆在铺有烘焙纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，170℃烤约5分钟
5.碗中倒入蜂蜜、酱油，搅拌均匀，取出米饼翻面，刷上酱汁，撒上海苔碎
6.再次放入烤箱烤约5分钟，取出晾凉即可享用
烹饪小贴士：
1、大米中富含碳水化合物、蛋白质、并含有丰富的B族维生素等，还含少许脂肪。大米具有补中益气、健脾养胃的功效。
2、仙贝是一种小吃。他们有着各种形状，大小，和口味，通常为咸味，但也有甜的。仙贝经常与绿茶相伴作为休闲小吃，还会提供给到访的客人作为一个礼节茶点。
3、仙贝的制作过程中，富含蛋白质的植物原料经高温短时间的加热，蛋白质彻底变性，组织结构变为多孔状，更加有利于与人体消化酶的接触，从而让蛋白质的消化率提高，还不易产生回生现象。
这个仙贝的做法你喜欢吗？
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