常吃胡萝卜好处多，但炒胡萝卜不能加入此物，很多人还不清楚！
胡萝卜是一年生或两年生的根菜，营养是非常丰富的，被人们亲切的称为“小人参”。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这种物质对保护眼睛，预防近视非常有效果，同时还能缓解眼睛疲劳和眼睛干涩的状况。
三高人群可以每天适当吃点胡萝卜，胡萝卜中含有大量的维生素C，纤维素以及各种矿物质，对降低三高的症状非常明显。
胡萝卜中有大量的植物纤维，具有很强的吸水性，能够增加机体饱腹感，同时纤维素还能促进肠道蠕动，加速排便，两者都有非常好的减肥瘦身的效果。
胡萝卜虽然好，但是我们在炒胡萝卜的时候是不能加入白萝卜的，两种萝卜在一起炒容易造成食物相克，降低萝卜的营养价值。
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