三道家常菜的的做法 鲜香美味
清肺虾仁萝卜丝汤
材料:白萝卜半个、虾10只、胡椒粉少许、鸡汤块半个、香菜少许、葱一根、盐适量
做法:
1、白萝卜洗净用刀切丝,虾洗净去皮和头去虾线再次用水冲净,葱切末,姜切丝
2、锅做水烧开下入萝卜丝烧开下入鸡汤块
3、下入虾头煮两分钟捞出虾头不用
4、下入虾仁打净浮沫,加盐和胡椒粉调味
5、盛入容器中,撒上葱花和香菜末即成
青椒腊肉
材料:腊肠 2根、腊肉 1条、红椒 1个、青椒 2个、蒜、盐 、生抽
做法:
1、腊肠切片,青红椒切块备用
2、锅中放油,爆香蒜头,将腊肠、腊肉入锅炒至透亮,随后放入青红椒煸炒,加盐、生抽调味
3、炒至青红椒断生即可盛出
黄瓜炒猪肝
材料:猪肝150,黄瓜一根,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡粉适量,油适量,腌肉料,盐适量,蚝油适量,白醋适量,生抽适量,淀粉适量。
做法:
1、准备好所有的材料
2、猪肝切薄片后用清水浸泡半小时
3、黄瓜洗净切菱片,蒜切碎,姜一半切片、一半切碎
4、猪肝冼净沥干水分后加入适量的盐、生抽、蚝油、白醋、淀粉和姜末抓匀腌制半小时
5、锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末和姜片爆香
6、加入猪肝炒至变色变白,加入黄瓜,翻炒片刻,加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀即可关火。
留言与评论(共有 0 条评论) |