冬天,吃过多大鱼大肉不消化,吃点它最好,酸甜可口最开胃!

山楂又叫红果,它可是好东西,味道微酸,营养价值和药用价值都非常高。山楂可以加工成多种食品,我们经常食用的山楂饼、山楂片、山楂糕、山楂条、山楂卷、山楂罐头还有糖葫芦等等都是由山楂制成的。山楂也有很好的药用价值,制成的山楂丸就有治疗消化不良、治疗积食的作用。

山楂被视为“长寿食品”,除了可以促进消化、增强食欲,还可以改善睡眠,保持骨骼和血液中钙的恒定,预防动脉粥样硬化。还具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,山楂还具有抗癌的功效。山楂中果胶的含量居水果之首,高达6.4%。果胶具有防辐射的作用,可以从体内带走一半的放射性元素。

小小山楂作用大,适当吃些山楂对身体有很多好处。山楂生吃太酸,容易刺激胃,尤其冬天,加热吃更好。将山楂做成山楂蜜饯,味道酸甜可口,促进消化增食欲,非常好吃。

喜欢吃山楂的小伙伴或是冬天容易消化不良的,一起来看看怎样做好吃的山楂蜜饯!

【食材】山楂100克,冰糖少许,水适量

【制作过程】

1、首先,将山楂清洗干净,沥干水分备用。

2、将山楂柄去掉,山楂对半切开,挖去山楂核和山楂头部黑色部分。

3、山楂装入容器中,放入少许冰糖或白砂糖,放入少许清水,冰糖的用量根据实际情况添加,如果喜欢吃甜的可以适当多加些冰糖,不过还是建议不要放太多。

4、放入蒸锅中,隔水上锅蒸。

5、山楂蒸制15分钟左右,即可取出。

6、美味的山楂蜜饯就做好了,味道酸甜可口,非常好吃!

【食用山楂注意事项】

1、山楂味道酸甜,食用后应及时刷牙、漱口,否则不利于牙齿的健康。

2、对于孕妇、脾胃虚弱、血糖过低以及儿童,尽量少食。

3、山楂不能空腹吃,因为山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等等,空腹食用,会增加胃酸,对胃黏膜造成刺激。

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();