家常菜肉炒韭菜苔
特点：
韭菜苔是韭菜开花的那个杆，这个吃起来嫩嫩的好吃。
主料：韭菜苔
辅料：葱 猪肉 油 酱油 盐 鸡精
做法：
1.将葱切斜段，猪肉切条，韭菜苔切段备用。
2.起油锅，放入葱炒香。
3.加入猪肉翻炒至猪肉颜色变浅。
4.加入少许的酱油，炒匀。
5.加入韭菜苔，加入盐调味，翻炒均匀。
6.这个容易熟，炒几分钟即可，出锅前加入点鸡精，用锅铲翻炒均匀，即可。
7.出锅，装盘。
烹饪技巧：
买韭菜苔时要用手试试看老没。
