吃过油炸奶香小馒头么?学习一下做给孩子吃吧

众所周知,小孩子都不爱吃饭,能喝上几口粥就不错了,哪里还能吃馒头喝鸡蛋什么的,家中有孩子的都知道,每天喂孩子吃饭就像打仗一样,手里端着饭碗在满屋子的跑也吃不上几口饭,到最后还是喝奶,宝宝喝奶粉还好,毕竟里面有很多的营养物质,要是喝酸奶对牙齿又不好,今天让小编来教你一款香甜可口,越嚼越香,奶香味十足的小吃,保证你家的宝宝爱上它。

首先食材准备:面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母。

步骤如下:

第一步:和面。我们先准备一个大点的碗或者盆子都可以,然后把面粉倒入碗中,加入白糖、酵母、鸡蛋一个就好,我们和面食用牛奶和不用加水,这样做出来的小馒头奶香味十足,牛奶不要一下倒进去,一边到一边搅拌,牛奶的量要根据你面粉的量而定,差不多一斤面粉也就是一百六十克左右的牛奶,将面粉搅拌成面絮,然后用手一点一点的将面絮抓到一起,最后揉至成光滑的面团就行了,在用保鲜膜包好,醒面三十五分钟。

第二步:面团醒好之后,要再揉一会,醒过的面团里面会有小气泡,把面团里的气泡排出,然后案板上撒一些干面粉,把面团放上去用擀面杖把面团擀成薄厚一厘米的面片,再用刀切成小方块,面团切好后还是会连在一起,再用手一个一个的把他们分开,不要沾在一起。

第三步:炸馒头。先起锅烧油,锅中加入适量的食用油,油温不要太高大概五成热,或者用筷子放入油锅中看见起泡就可以放入面块,如果油温太热会导致炸出来的小馒头外面焦里面的不熟,然后你要不停反动锅中的小馒头,最后馒头炸至颜色成金黄色捞出来盛入盘中即可。

家中要是有奶粉,还可以用奶粉换掉牛奶,奶粉倒入面粉中搅拌均匀在用清水和面,这样奶香味会更好,面粉中还可以加入小苏打会使面团变的更佳蓬松。

这款油炸小馒头就炸好了,奶香味十足,香甜可口的而且越嚼越香,家中有宝宝的不妨动动你的小手试试吧,还可以当成一款美味的小零食哦。

好了今天的美食到此结束了,喜欢的小伙伴欢迎关注收藏啊!

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