现在已经进入了冬天，不管男生还是女生都免不了手脚会变得又冰又凉，有的时候就算穿的再多也起不了很大的效果，不过不用担心，手脚凉并不是一种病，只要用猪脚配上鸡蛋一起炖就能预防这个问题。猪脚和鸡蛋这两种食材大家都不陌生，那么什么时候有了这种效果，到底是真的还是假的？既然有这个说法肯定是有原因的。

大家都知道猪脚里有着很高的胶原蛋白，并且还有补虚弱，强化人的骨头等等作用，这么看来它确实对手脚冰凉没有什么大用处，不过鸡蛋就不一样了，鸡蛋属于高热量的行列，在冬天这个四处皆冷的季节把这两种食材配在一起确实能起到很好的回温身暖的效果，而且猪脚对于女性来说是很养颜的，所以除了预防手脚冰凉还能够美容皮肤呢，学会做这道菜可以说是一举多得。

这道猪脚炖鸡蛋谁吃都觉得滋补，做起来也不觉得麻烦，买猪脚是一定要挑新鲜的，而且最好买骨头比较少的猪脚。

第一步要先把猪脚剁成块儿，把鸡蛋煮熟去皮放在一旁备用。

第二步在锅中放入清水把猪脚煮出血沫，然后拿出来用水洗净。

第三步把菜油加入冲洗干净的锅中，放入姜，辣椒，桂皮八角和香叶一起把猪脚炒香，之后加入酱油，蚝油和糖来调色。

第四步加入能把猪脚盖住的水，在撒上适量的盐来调味。

第五步要把猪脚放入电压力锅中压上十来分钟左右，之后捞出来放进锅中和鸡蛋一起煮入味，最后放在盘中就算是做好了。

值得注意的是在爆炒猪脚的时候一定要确定把猪脚炒烂，这样吃起来才不会觉得油腻。而且猪脚和鸡蛋煮在一起时一定要用小火，这样能更好的入味。等菜出锅以后撒上葱花和香菜，让人看上去就很有胃口的同时，吃起来一点儿也不会觉得有腥味不好入口，煮熟的鸡蛋也在猪脚浓厚的味道中变得更加松软好吃。寒冷的天中有这么一道暖胃的菜真是让人觉得从头到脚都变得暖呼呼的，光是想象一下就能让人流口水，更不用说出锅以后了，绝对不会让人失望。

虽然常年手脚都冰的小伙伴们很难因为一道菜就能治好，但也不要盲目的去医院找医生开药。因为只要是药就会有它的毒性，但是用吃来缓解并不会有任何不好的副作用，毕竟老话说的好，猪身上都是宝，而且最有营养的猪脚绝对能够改善一下我们身体的小毛病，爱美的女生们也可以用这道菜为自己补充一下胶原蛋白。

现在正是冬天，需要这种温暖的补品让我们身体变得暖和起来，等到天热起来再想起来学就晚了，你们觉得呢？

（本文文字原创，图片均来自网络，如有侵权，请联系删除）