老话说冬吃萝卜夏吃姜，冬季进补养生是很多人都会注意的，且不说白萝卜是冬天的应季蔬菜，光是吃白萝卜的那些好处就让人止不住的想多买些放着吃了，如果赶上萝卜又好又便宜的时候，就囤几个放在家里吃吧……
✎冬季吃萝卜的好处
1、刺激胃肠蠕动
白萝卜中的粗纤维能够刺激肠胃蠕动，就是顺气，可以促进排便，预防预防结肠癌和直肠癌。
2、白萝卜中含有干扰素诱生剂
其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高。吞咽中不易被降解，无副作用。近年来国内一些医学家研究发现，将白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质注射到小白鼠体内，发现其体内的恶性肿瘤缩小50%-60%。
3、能够预防癌症
白萝卜中含有的芥子油和菜苷，能与多种酶发生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分，所以白萝卜越辣越好。
适合冬季吃的萝卜食谱
1
番茄萝卜汤
主料：白萝卜300克，番茄150克。
辅料：小麦面粉30克，番茄酱50克，盐3克。
做法：白萝卜洗净切丝。西红柿洗净切丁。做锅点火倒油，待油烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊，再放番茄酱炒出红油，加适量水及萝卜丝，用文火煮至酥软。较后放入西红柿丁，加精盐调味煮沸，即可起锅，若单用番茄酱，则为“茄汁萝卜丝汤”。
2
羊肉萝卜汤
主料：羊肉(瘦)400克，白萝卜300克。
辅料：香菜10克。 调料：酱油2克，黄酒6克，盐3克，色拉油15克，大葱10克。
做法：羊肉洗净切片，用酱油、黄酒浸入味。萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。
很多人都说2018年的冬天会格外的冷
你现在感觉到了么?
那么不如在家用白萝卜
做一些汤给家人暖身吧！
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
