5种中卫风味小吃，醪酒煮鸡蛋酸甜可口，滋阴养颜，饺子鲜香多汁
提起“中卫”，可能并没有很多人知道，但是中卫的美食每一样都是特色，不仅每一道小吃味道都十分独特，也十分营养和健康，今天我们就来盘点一下几种中卫的特色风味小吃吧。
1、饺子
中卫的饺子馅料鲜美，但是中卫饺子的特别之处在于饺子汤采用的不是清水，而是熬制过的汤，因此煮过的饺子不仅饺子的馅料更加美味，连饺子皮也带有汤的醇美，秋冬季节里吃不仅美味，也很营养哦。
2、中宁蒿籽面
蒿籽具有清热解毒的功效，因此中宁蒿籽面不仅味道清香，营养也十分的丰富，蒿籽面是以面粉和蒿面为主要原料经过多重工序制作而成的纯手工面条，配上羊肉和香菇、枸杞制成的汤，味道鲜香可口，十分诱人，是中卫的风味小吃，我是第一次吃。
3、素菜豆腐
素菜豆腐是用豆腐和其它蔬菜一起制成的一道中卫的特色小吃，虽然味道清淡，但是在如今鱼肉都变得常见的今天，中卫的这道特色菜不仅口味清淡，更有调理身心健康的优点。
4、油饼子夹枣梯
油饼子口感筋道，香脆，而里边的馅料味道也很独特，味道鲜香的馅料加上甜懦的大枣造就了这道小吃独特的风味，对于中宁人来说，这道美食既可以当做平时的小吃和甜点，也可以当做主食来吃。
5、醪酒煮鸡蛋
醪糟酒和清水加入锅中，然后将鸡蛋放入其中一起煮制，煮好后放入碗中加入糖和油，这道美味的醪糟酒煮鸡蛋就做好了。醪糟酒味道醇厚，辛辣香浓，不仅有益气的功效还有活血的功效，而鸡蛋营养丰富，加入醪糟酒一起煮也会增加鸡蛋的香味，这道美食可谓养颜滋阴，酸甜可口。
中卫的小吃十分带有当地的风情，每一道小吃都融合了中卫人的智慧和认真，有机会一定要来尝一尝。
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