中国美食博大精深，大家都知道在中国有非常多的美食，单单是中国菜系就有八大种了。而且在中国各地的美食都是各具特色的，因为每个地方的环境不一样，这饮食习惯和美食自然也是不一样的。所以今天我们就来说说，各地的饮食习惯都有什么特色，吃饭必备的食物都是什么。

首先就是陕西了，说到陕西相信很多人都会想到各种各样的面食，像臊子面、油泼免、裤带面等等，虽然这面条的口味都不一样，但是陕西人在吃面的时候就要一定要配大蒜了。因为这面条的味道相对来说还是比较淡的，搭配着辛辣的大蒜吃起来就会更带劲了，面条越吃越香，一次吃两大碗都不是问题。

接下来就是湖南了，对于湖南人们印象最深的就是辣妹子了，因为湖南人在吃辣上是很厉害的，要是一天不吃辣估计也会很不习惯的，所以湖南人吃饭必备的就是辣椒了。这点从各种各样的湖南菜中都能看出来，像剁椒鱼头、小炒肉、尖椒鸡都是满满的辣椒啊。而且湖南人也喜欢自己做辣椒酱，因为这样吃起来才够辣。

那么东北人吃饭必备的食物是什么呢？相信很多小伙伴都是很好奇的吧，大家都知道东北人是很喜欢吃炖菜的，像东北“八大炖”就很出名了，而在很多炖菜中少不了的就是大酱了。就能东北特色的炖林蛙来说，只要把林蛙和大酱一起炖上四十分钟左右，这鲜美的味道就足以让人陶醉了。

除了炖林蛙之外，还有炖鱼、炖肉都是少不了东北大酱的，一勺大酱下去鲜味就能提升很多了，或者把大酱用来当酱料，蘸蔬菜、抹馒头也是很不错的。所以东北很多人都会自己做大酱，做一次就能吃一整年了。看到这里，不知道大家有什么看法呢？在你们那吃饭都要必备什么呢？

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