民间常说冬日宜炖汤。羊肉比较温补，在冬天是很好的补品，也比较温燥一点。所以这个汤搭配了清润的马蹄，来中和它的燥性，加上香菇，不仅清香甘甜还不温不燥，一家老小都适合喝。

食材:羊肉400克、马蹄10个、香菇5朵、红枣8个、生姜4片、料酒2汤匙、盐适量

做法：

1、准备好食材

2、香菇洗净稍浸泡，红枣洗净

3、锅中加水加姜片和料酒，放入剁块的羊肉煮开后捞出

4、马蹄去皮，可切块

5、所有材料一起下炖盅，加3碗水

6、放入电炖锅，水开后炖2小时

7、喝的时候再加盐调味

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